Możesz zrobić swój własny sok malinowy w domu, używając kilku prostych kroków. Zanim zaczniesz, upewnij się, że masz duży garnek, który może pomieścić kilka galonów wody. Ustaw garnek na średnim ogniu i dodaj maliny. Kiedy maliny zaczną więdnąć, powinieneś dodać do garnka około połowy cukru. Kontynuuj gotowanie jagód, aż syrop osiągnie pożądaną konsystencję i słodycz.
Jeśli nie jesteś pewien zdolności swojego blendera do odcedzenia pestek, możesz użyć sitka o drobnych oczkach lub stożkowego sitka chinois. Tak czy inaczej, odcedzenie soku zapewni, że będzie on gładki i pozbawiony nasion. Jeśli nie wiesz, jak odcedzić przecier, możesz użyć chochli do zupy i docisnąć ją do sitka, aż pestki zostaną całkowicie usunięte. Dodaj do przecieru cukier i cukier granulowany i przecedź do uzyskania gładkiej konsystencji.
Aby zacząć robić sok malinowy, najpierw dobrze umyj maliny. Możesz również użyć mrożonych malin, ale świeże są najlepsze. Zmiksuj maliny z odrobiną cukru i dodaj około pół szklanki wody. Jeśli nie masz sokowirówki, możesz pominąć wodę. Jeśli chcesz, możesz również dodać odrobinę cukru, aby zrównoważyć cierpkość.
Po zblendowaniu malin i wody, przecedzić mieszaninę przez sito o drobnych oczkach. Usuń pestki i miąższ. Sok powinien zawierać około jednej filiżanki. Dodaj to do dużego dzbanka z wodą i lodem. Skosztuj go, zanim komukolwiek podasz. Możesz nawet zamrozić mieszankę, aby zrobić lody lub popsicles. Te pyszne letnie smakołyki pozostawią twoje usta wodniste!
Najlepszą częścią robienia soku malinowego jest to, że nie musisz obierać owoców! To zachowuje składniki odżywcze w owocach i pozwala cieszyć się korzyściami płynącymi ze świeżych owoców bez spożywania skórki. Zawiera również witaminę C, która jest niezbędna do produkcji kolagenu, który utrzymuje młody wygląd skóry. A sok jest dobry dla Ciebie przez dwa lub trzy dni. A resztki możesz zamrozić nawet na 3 miesiące, jeśli chcesz.
Maliny są teraz w sezonie, więc dlaczego nie zrobić własnego pysznego soku? Najlepszym sposobem, aby cieszyć się tym pysznym owocem jest nad lodem z gałązką mięty. Sok to świetny sposób na ochłodę w gorące letnie dni. Pamiętaj tylko, aby wziąć to powoli i cieszyć się swoim dziełem! Korzyści płynące z soku malinowego są liczne i są łatwo osiągalne. Kiedy zrobisz swój własny sok, będziesz cieszyć się jego świeżością w swoim napoju i mieć dodatkową jagodę na deser.
Podobne tematy
