Jeśli masz ochotę na danie boczne i zastanawiasz się, jak zrobić ziemniaki na grillu, to czytaj dalej. Oto trzy sposoby na przyrządzenie tych smacznych ziemniaków na grillu. Po pierwsze, musisz je sparzyć, co zagwarantuje delikatny, kremowy środek i chrupiące, zwęglone brzegi. Ponadto, wcześniejsze ugotowanie ziemniaków zapewni, że nie rozpadną się one na grillu. Możesz również dodać do nich sos czosnkowy, aby uzyskać smaczną przystawkę.
Po pierwsze, rozgrzej grill. Aby to zrobić, ustaw go na 350 stopni Fahrenheita i zamknij pokrywę. Następnie dodaj ziemniaki, przeciętą stroną do dołu, i umieść je w poprzek rusztu. Przykryj ziemniaki ręcznikiem papierowym, ale nie zapomnij ich przesunąć, aby ugotowały się równomiernie. Kiedy ziemniaki osiągną pożądaną temperaturę, są gotowe do jedzenia! Aby przyrządzić ziemniaki na grillu, musisz przygotować grill i dokładnie oczyścić ruszty.
Aby przyspieszyć proces grillowania, ugotuj ziemniaki częściowo. Dzięki temu nie muszą być długo gotowane. Będziesz wiedzieć, że są gotowe, gdy zobaczysz dobre ślady po grillu i chrupiącą warstwę zewnętrzną. Po ostudzeniu przechowuj je w lodówce do 4 dni. Możesz również odgrzać ugotowane ziemniaki, umieszczając je na grillu przed użyciem. Najlepiej jest gotować ziemniaki, które są częściowo ugotowane z wyprzedzeniem, ponieważ zapewni to ich świeżość.
Czy grillujesz czerwone czy żółte ziemniaki, ziemniaki pieczone na grillu to świetny sposób na uzyskanie smacznego dania dodatkowego, które jest niskokaloryczne i ma wysoką zawartość białka. Tylko pamiętaj, aby sprawdzić wewnętrzną temperaturę ziemniaka przed podaniem, aby uniknąć przegotowania go. Ziemniaki na grillu są najlepsze, gdy temperatura wewnętrzna wynosi 210 stopni Fahrenheita. Jeśli się spieszysz, możesz również przygotować grillowane ziemniaki w folii. Będziesz musiał zawinąć ziemniaki pojedynczo w folię aluminiową przed umieszczeniem ich na grillu. Ziemniaki powinny być gotowane przez co najmniej trzydzieści minut przed podaniem.
Inną metodą gotowania ziemniaków na grillu jest pieczenie ich w pakietach foliowych. Zawiń ziemniaki w folię i gotuj je na średnio-wysokim ogniu przez 30-40 minut. Możesz również gotować je w piekarniku przez mniej więcej taką samą ilość czasu. Inną opcją jest posypanie ziemniaków serem przed grillowaniem. Upewnij się, że dodałeś ser przed zamknięciem opakowania. Ziemniaki są gotowe, gdy widelec z łatwością przebije środek ziemniaka.
Do grillowania ziemniaków możesz użyć każdego rodzaju ziemniaka, jaki lubisz. Możesz użyć Yukon Gold, russet, a nawet słodkich ziemniaków. Tylko pamiętaj, aby użyć oliwy z oliwek. Będziesz jej potrzebował dla smaku i aby ziemniaki się nie przypaliły. Po zgrillowaniu, możesz je wykończyć oliwą czosnkową i podać jako dodatek do dania głównego lub przystawki. Kremowe ziołowe aioli jest doskonałym dodatkiem do tego pysznego dania.
Podobne tematy
