Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak przyrządzić polędwiczki wieprzowe, czytaj dalej! Ten artykuł pokaże Ci najlepszy sposób na przyrządzenie tych soczystych kawałków mięsa. Czytaj dalej, aby poznać więcej wskazówek i trików! Gdy będziesz miał w ręku ten przepis na polędwiczki wieprzowe, będziesz na dobrej drodze do doskonałego obiadu z wieprzowiny. Mam nadzieję, że będziecie się nim cieszyć! I pamiętaj, polędwica wieprzowa nie jest tylko na obiad – to także świetny posiłek na specjalną okazję!
Aby maksymalnie wykorzystać polędwicę wieprzową, użyj masła i świeżych ziół, aby nadać sosowi wyjątkowy smak. Użyj świeżych ziół nad czosnkiem w proszku. Najlepszym rodzajem jest czosnek! Włoska przyprawa jest również świetnym dodatkiem do dania! Upewnij się, że wieprzowina jest dokładnie pokryta marynatą, dzięki czemu będzie miała wspaniałą teksturę i pyszny smak! Sałatka z rukoli i figi również świetnie komponują się z polędwiczkami wieprzowymi.
Nagrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj wieprzowinę w dwóch partiach i upewnij się, że przeszukujesz ją równomiernie od środka do krawędzi. Powinno to zająć w sumie około 6 minut. Przenieś wieprzowinę do naczynia do pieczenia i usuń wszelkie czarne przyprawy. Odgazuj patelnię bulionem wołowym. Doda to mięsu dodatkowego smaku i sprawi, że będzie ono wilgotne. Gdy wieprzowina jest już usmażona, dodaj ocet jabłkowy do patelni i gotuj, aż mięso będzie miało około 1/4 cala grubości.
Najważniejszą wskazówką w gotowaniu polędwiczek wieprzowych jest użycie termometru błyskawicznego odczytu. Temperatura powinna wynosić 145 stopni Fahrenheita po ugotowaniu. Jeśli chcesz, aby Twoja wieprzowina była delikatna i soczysta, możesz smażyć ją we frytownicy na powietrzu przez około dwadzieścia do dwudziestu minut. Gdy osiągnie pożądaną temperaturę, jest gotowa do podania. Upewnij się, że podajesz ją z chrupiącą bułką i sałatką z jarmużu i meksykańskiej kukurydzy.
Gdy mięso odpocznie, możesz je pokroić. Złoto-brązowa skórka jest idealna do podania z ryżem lub ziemniakami. Poza tym, polędwiczki wieprzowe można przygotować dzień wcześniej i podawać z ryżem lub warzywami w tygodniowy wieczór. Innym świetnym sposobem na przyrządzenie polędwiczek jest użycie wolnowaru. Niezależnie od tego, czy bawisz gości, czy serwujesz rodzinny obiad, będziesz miał tłum do podziękowania!
Ta pyszna polędwiczka wieprzowa może być podawana na ciepło lub na zimno. Lubię podawać ją nad tłuczonymi ziemniakami lub brązowym ryżem, ale jest równie pyszna. Polędwiczki wieprzowe są również dobrym źródłem białka, cynku i witaminy B6. Jabłka i słodkie ziemniaki są świetnym źródłem witaminy C i folianów. W zamrażarce mogą przetrwać do sześciu do dwunastu miesięcy.
Po pierwsze, musimy znać różnice między polędwicą a schabem. Polędwica wieprzowa jest znacznie cieńszym kawałkiem wieprzowiny niż schab. Schab jest grubszy i szerszy, więc wymaga więcej czasu na ugotowanie. To mięso powinno być dobrze przyprawione przed gotowaniem. Jeśli używasz wolnowaru, pamiętaj, aby trzymać je w cieple, aby uniknąć przegotowania.
Podobne tematy
