Kiedy robisz ciasto z rabarbarem, powinieneś to zrobić, kiedy jest on pełen smaku. Najlepiej używać świeżego rabarbaru, jeśli to możliwe, ale jeśli używasz rabarbaru mrożonego, powinieneś go całkowicie rozmrozić przed użyciem. Po rozmrożeniu rabarbaru, będziesz musiał użyć noża do ciasta, aby wkroić masło do mąki. Należy również użyć blachy do pieczenia, aby nadzienie nie przelało się na patelnię. Na koniec należy upiec ciasto w dolnej trzeciej części piekarnika. Dzięki temu spód i wierzch upieką się bardziej równomiernie.
Przyrządzając ciasto z rabarbarem, musisz wstępnie rozgrzać piekarnik. Możesz również użyć małej formy do pieczenia. W obu przypadkach, należy piec ciasto przez 20 do 30 minut, a następnie sprawdzić, czy jest gotowe. Pamiętaj, aby piec nie dłużej niż 40 minut, ale pamiętaj, że każdy piekarnik ma nieco inne temperatury. Podczas gdy rabarbar jest tradycyjnie sezonowy, możesz zrobić ciasto rabarbarowe o każdej porze roku, używając mrożonego rabarbaru.
Aby zrobić ciasto rabarbarowe z ciastem, powinieneś zacząć od wymieszania 5 filiżanek rabarbaru z mąką, cukrem, cynamonem, goździkami i solą. Następnie, będziesz potrzebował pie crust, który jest około ósmej cala grubości. Po zrobieniu ciasta, zrób okruchową polewę używając noża lub noża do ciasta. Posyp okruchy cynamonem i upiecz ciasto z rabarbarem.
Jeśli szukasz szybkiego przepisu na ciasto, który z pewnością zrobi wrażenie na tłumie, spróbuj ciasta z rabarbarem. Maślana, płatkowa skórka i soczyste rabarbarowe nadzienie na pewno będą hitem! Połącz go z lodami waniliowymi, aby uzyskać najlepszy smak ciasta. Będziesz szczęśliwy, że to zrobiłeś! Jeśli chcesz spróbować innego smaku rabarbaru, rozważ ciasto truskawkowe z rabarbarem.
Możesz piec ciasto z rabarbarem w piekarniku przez około pół godziny lub do momentu, gdy będzie pęcherzykowate i lekko brązowe. Następnie należy piec go przez około pół godziny lub do momentu, gdy plaster rabarbaru będzie grubym, nieco grubym kawałkiem. Ciasto powinno być pozostawione do ostygnięcia przed podaniem, więc najlepiej zacząć od mniejszego kawałka niż dużego.
Skorupa ciasta powinna mieć grubość 1/8 cala, z otworami wentylacyjnymi. Następnie, będziesz chciał przygotować nadzienie. Wymieszaj cukier, skórkę pomarańczową i sól. Połącz rabarbar, truskawki i skrobię kukurydzianą. Pędzlem nałóż na mieszankę śmietany i cukru. Piec przez 50 do 60 minut. Kiedy ciasto będzie gotowe, możesz wyjąć je z piekarnika. Jeśli używasz formy do pieczenia, najlepiej piec ją w temperaturze 400 stopni F.
Podobne tematy
