Zanim zaczniesz, powinieneś rozmrozić groszek. Po rozmrożeniu należy usunąć z niego nadmiar wilgoci za pomocą ściereczki do naczyń, a następnie rozłożyć go na blasze do pieczenia. Następnie należy je obtoczyć w oleju i przyprawach. Po obtoczeniu, należy rozłożyć je równomiernie i w jednej warstwie na blasze. Możesz je upiec w pożądanej temperaturze lub ostudzić, aby jeszcze bardziej chrupały.
W czasie, gdy groszek się moczy, przygotuj swoje składniki. Przygotuj olej do smażenia. Dodaj zmielony czosnek i imbir oraz posiekaną cebulę. Dobrze wymieszaj i smaż groszek, aż większość wilgoci zostanie wchłonięta. Dodaj do mieszanki Maille(r) Dijon Original Mustard. Wymieszaj i gotuj, aż groszek się napuszy, a mieszanka będzie gęsta i błyszcząca. Pozwól, aby mieszanina ostygła, a następnie przelej ją do przygotowanych arkuszy ciasta francuskiego.
Oprócz groszku, możesz również użyć zielonego, podzielonego groszku w miejsce ziemniaków. Ugotowane, dadzą dużo skrobi i można je wykorzystać jako bazę do frytek. Niezależnie od tego, czy użyjesz tego przepisu jako dania głównego, czy przekąski, na pewno spodoba Ci się Twoja nowa ulubiona potrawa! Jak więc zrobić groszek ptysiowy? A co najlepsze? To zaskakująco proste!
Groszek występuje w wielu odmianach i jest dostępny świeży lub mrożony. Wiosną są wspaniałym dodatkiem do posiłku. Te małe zielone fasolki są doskonałym dodatkiem do dania stir-fry lub smażonego ryżu. A groszek występuje w wielu różnych kształtach i smakach! Więc, co jest lepszym czasem niż teraz, aby rozpocząć swoją przygodę z gotowaniem? Istnieje wiele sposobów na przygotowanie groszku, więc pamiętaj, aby wybrać odmianę, która odpowiada Twojemu gustowi!
Możesz również spróbować smażenia zielonego groszku na powietrzu. Po rozmrożeniu wysusz je na ręczniku kuchennym lub papierze. Użyj oliwy z oliwek, gdyż jest to zdrowszy wybór. Możesz również dodać przyprawy takie jak cayenne lub curry do swojego smaku. Po zakończeniu smażenia, Twój zielony groszek powinien osiągnąć temperaturę 270 stopni Fahrenheita. Po tym czasie zauważysz, że groszek jest lekko chrupiący i przeżuty.
Możesz również zrobić własne chipy z groszku. Snap peas można odwodnić w piekarniku, ale najlepszą opcją jest odwodnienie w dehydratorze. Będziesz potrzebował 3 składników na partię chrupiących chipsów z groszku. Najpierw rozłóż groszek na papierowym ręczniku i usuń nadmiar wody. Następnie pozwól im pozostać w temperaturze pokojowej przez godzinę. Należy pamiętać, że groszek suszy się znacznie szybciej, jeśli jest świeży, niż ten, który jest mrożony.
Podobne tematy
