W tym przepisie znajdziesz knock-offową wersję słynnego cukierka Ferrero Rocher zatytułowanego Raffaello. To kokosowo-migdałowe ciasto jest pysznym deserem, który jest idealny na specjalne okazje, a warstwy migdałowego dacquoise sprawiają, że jest on wyjątkowo dekadencki. Ciasto Raffaello jest wegańskim wyrobem, w którym występują warstwy migdałowego dacquoise.
Tradycyjny przepis na ciasto Raffaello wymaga pięciu jaj, 0,1 kg mąki i 0,180 kg cukru granulowanego. Dodaj 10 gramów cukru waniliowego i proszek do pieczenia. Następnie wmieszaj 0,4 kg mascarpone. Zakończ składając posiekane migdały i płatki kokosowe. Następnie upiecz ciasto, aż będzie zastygłe w środku. Kiedy będzie gotowe, zostaniesz nagrodzony kawałkiem ciasta Raffaello, które jest tak lekkie i puszyste, jak można się spodziewać.
Jeśli jesteś początkujący w pieczeniu, przepis na ciasto Raffaello będzie doskonałym miejscem do rozpoczęcia. Jest łatwy do wykonania, a Ty szybko znajdziesz się na swojej drodze do pysznych deserów. Składniki są łatwo dostępne, a przygotowanie wymaga niewielkiego wysiłku, takiego jak mieszanie i miksowanie. Najlepiej użyć szpatułki lub naczynia żaroodpornego, ponieważ będzie Ci to potrzebne.
Po ostygnięciu, będziesz musiała pokroić ciasto na trzy warstwy. Za pomocą pędzelka do ciasta lub łyżki rozprowadź krem do nasączania po warstwach ciasta. Wierzch posypać płatkami kokosowymi lub posiekanymi migdałami. Na koniec schowaj tort do lodówki, aż będziesz gotowy do podania. Możesz go podawać w temperaturze pokojowej lub serwować schłodzony. Tort Raffaello to świetny sposób na uczczenie urodzin lub specjalnej okazji.
Ten klasyczny deser oparty jest na słynnej pralinie Ferrero. Ten deser ma lekkie, puszyste warstwy migdałowe, kokos, lukier z białej czekolady i migdały. Jest podobny do Ferrero Rocher i doskonale nadaje się do zimowego pieczenia lub jedzenia przez cały rok. Możesz również znaleźć przepis na wersję ciasta bez pieczenia. Będziesz musiał użyć mleka skondensowanego zamiast śmietany, a na wierzch możesz dodać trufle kokosowe lub raffaello.
Gdy ciasto jest chłodne, czas dodać krem. Zacznij od rozpuszczenia białej czekolady w mikrofalówce i wymieszania jej z serkiem mascarpone. Gdy czekolada będzie już rozpuszczona, złóż serek mascarpone. Wmieszaj mąkę i wymieszaj do równomiernego połączenia. Przełóż formę z ciastem na druciany stojak. Dodać krem, układając na przemian warstwy ciasta i kremu. Po wykonaniu, umieść na drucianym stojaku i pozostaw do ostygnięcia.
Po tym czasie połącz śmietankę kokosową i białą czekoladę. Ubij masę, aby utworzyć sztywne szczyty. Następnie dodaj płatki kokosowe. Na koniec ubij śmietankę i płatki kokosowe, aż wszystko się połączy. Posypać płatki kokosowe na wierzchu i udekorować migdałami. Jeśli chcesz podać go gościom na przyjęciu, tort Raffaello jest idealnym wyborem na specjalną okazję! Pamiętaj, aby cieszyć się swoim ciastem!
Podobne tematy
